香噴噴的鮮肉糉子怎麼做美味好吃

鮮肉糉子，有着很好的補腎功效，是一道地道的江南美食。江南風景秀麗，聞名的鮮肉糉子也是製作非常的精細，外皮紅潤，內裏綿香，咬開鮮肉糉子的米香外衣，裏面包裹着的鮮肉肉餡鹹香鮮香，好吃地道，當然也可以根本自己的喜歡加入一些調味料來調製肉餡，口味更適合自己。

主料

輔料

具體步驟

1.裏脊肉切塊

2.放蠔油、鹽、醬油、雞精、蔥末，醃一晚上

3.糯米淘洗乾淨，泡兩小時，控水

4.糉子葉子煮開，洗淨，剪去葉柄

5.折起，放糯米

6.放入一塊肉

7.再蓋上一層米

8.包起來，捆好

9.一個一個包好

10.高壓鍋煮半小時

11.出鍋

烹飪技巧

肉最好半肥半瘦的，可是我家不吃肥肉，所以放的裏脊肉。