珍饈美味的巧克力紙杯蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.黑巧克力隔水融化，加入牛奶攪拌均勻備用

2.黃油室溫軟化，加入白糖用電動打蛋器打發至順滑，體積變大急速旋轉

3.分次加入雞蛋，打順滑

4.將打好的黃油加入巧克力液中，用手動打蛋器攪拌均勻

5.低筋麪粉、可可粉、泡打粉混合過篩

6.過篩後的粉類加入巧克力糊中拌均勻，拌至無干粉即可

7.拌好的麪糊裝入裱花袋，擠入紙杯中（7分滿即可）

8.放入預熱好的烤箱烘烤烤箱倒數第二層，上火180度，下火160度，烤25分鐘

9.烤好的巧克力杯子蛋糕待冷，擠上打發好的奶油

10.再用水果裝飾即可，美味呦

烹飪技巧

無