家庭版酸奶巧克力豆紙杯蛋糕怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.87W
家庭版酸奶巧克力豆紙杯蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

酸奶巧克力豆紙杯蛋糕,顧名思義怎麼能少的了酸奶巧克力豆呢,加了這兩樣食材的紙杯蛋糕其口感顯的更加豐富,吃起來有點像輕乳酪蛋糕的味道,又帶着爽滑的酸奶口感,還透着濃濃的巧克力醇香味道,這樣的紙杯蛋糕爽口卻甜而不膩,是日常點心的上上品。

主料

低粉 :45
玉米澱粉 :25

輔料

酸奶 :100
色拉油 :20
細砂糖 :20
雞蛋 :75

具體步驟

蛋黃與蛋白分別打入兩個容器

把色拉油放入蛋黃中手動攪拌均勻,加入酸奶攪拌。

過篩的低粉與玉米澱粉讓如以上蛋糊中攪拌備用。

將蛋白加糖打發後,慢慢加入蛋黃蛋糊輕輕攪拌。

準備好紙杯,將上面的混合糊倒入杯子,面上撒上巧克力豆

烤箱預熱後,放進烤箱烘烤,就大功告成了。

烹飪技巧

剛烘烤好的蛋糕可以等放涼後吃,表皮會更加酥香。

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