金裹銀蛋炒飯怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.1W
主料
冷飯 ：一碗雞蛋黃 ：4個
蝦仁 ：少許
火腿 ：少許
輔料
玉米粒 ：8青豆粒 ：8
胡蘿蔔 ：8
1. 熱鍋冷油，將油滑鍋（整個鍋），少許油留鍋底，放入冷飯炒，用勺背壓散
2. 放入打碎的雞蛋黃，迅速翻炒，直至金色全裹在米粒上，炒散
3. 至米飯會一粒粒跳動時倒入事先煸炒好的鮮蝦火腿玉米青豆胡蘿蔔粒，翻炒幾下
4. 最後撒上少許鹽，黑胡椒，蔥花即可
雞蛋黃 ：4個
蝦仁 ：少許
火腿 ：少許
青豆粒 ：8
胡蘿蔔 ：8
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