味道十足的簡易煎餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.02W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
絞肉 :6兩蝦米 :2大匙
香菇 :2朵
荸薺 :5~6顆
水餃皮 :20張
黑芝麻 :2大匙
蔥末 :1又
姜 :適量
水 :2大匙
鹽 :1/3小匙
醬油 :2小匙
胡椒粉 :適量
味精 :適量
麻油 :適量
太白粉 :適量
輔料
1. 蝦米剁碎,香菇、荸薺均切末備用。
2. 絞肉加水攪打均勻,再加入作法的材料及所有調味料拌勻備用。
3. 將水餃皮略攤開,每片包入作好的內餡,將收口捏緊,表面沾點水及黑芝麻,排入平底鍋煎至微黃,上面淋入少許水,蓋上鍋蓋,燜煮至水份收幹即可。