讓你的土豆絲 - 酸脆爽口不粘鍋怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.39W
主料
土豆 ：1個輔料
幹辣椒 ：3段蔥絲 ：3
糖 ：5
生抽 ：3
米醋 ：5
雞粉 ：3
具體步驟
1. 去皮切片，防止土豆絲粗中有細，細中帶粗，最好一口氣切完，在炒之前一定要衝兩三次水，把多餘的澱粉沖走，並在清水裏泡一會兒；
2. 鍋燒熱放油，所謂“熱鍋涼油”；
3. 炸辣椒或花椒，爆蔥花，放土豆，放醋，然後是生抽、雞粉，出鍋。
發佈於擺渡廚房工作室
蔥絲 ：3
糖 ：5
生抽 ：3
米醋 ：5
雞粉 ：3
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