江瑤柱燜魔芋絲的做法 - 江瑤柱燜魔芋絲怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

江瑤柱燜魔芋絲的做法步驟

• 1、鍋裏倒入小橄欖油放入姜爆出香味。

• 2、將已經浸泡過的江瑤柱加入炒片刻。

• 3、然後倒入小半杯清水略煮，讓江瑤柱煮出味煮軟。

• 4、倒入魔芋絲翻炒讓魔芋絲充分吸收江瑤柱的鮮味。

• 5、蓋上鍋蓋燜一、兩分鐘水份收幹。

• 6、倒入韭菜調入少許生抽、白糖炒均勻即可熄火上碟。