好吃的川味泡菜燒豬蹄怎麼做美味好吃

最近營養不夠，經常出現頭暈的現象，老媽爲了給我補充營養，也算是操碎了心。她今天買了些豬蹄，準備做一個川味泡菜燒豬蹄我吃。在我們四川，我從小是吃辣長大的，如果你不做辣的，這個豬蹄我還真的沒法吃。媽媽做的川味泡菜燒豬蹄味道真的很棒。

主料

輔料

具體步驟

豬蹄斬小塊，清洗乾淨備用

準備自家泡菜泡椒

泡菜切小段，泡椒切小段

蔥切長段，蒜剝皮

.坐鍋起油，油熟倒入泡菜炒香

隨後加入豆瓣醬炒香

然後下入豬蹄翻炒3分鐘，至表皮變色

加入2大碗水，剛沒過豬蹄即可

加入適量醬油，煮開