家庭自制麻辣香鍋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 主料切好備用。

2. 準備焯水。

3. 把所有主料依次放入開水中，煮半熟！撈出，備好待用。

4. 麻椒與花椒備用。

5. 熱鍋，放入油，依次放入幹辣椒，麻椒，耗油，郫縣豆瓣醬，少許白糖，鹽，雞粉，加入適量的水，精心炒制香料。

6. 醬料炒好後，放入主料，快炒三分鐘，出鍋時淋入少許陳醋和麻油！

7. 完成！

烹飪技巧

辣味和麻味需要根據自己的口味調製，本人超喜歡麻辣酸甜，所以就多放了些.