家庭版麻辣火鍋怎麼做美味好吃

愛吃辣的寶寶有口福嘍！今天小編給大家介紹一款家庭版的麻辣火鍋。其特點主要以麻、辣爲主，它是川菜的一種，裏邊的材料可以根據自己喜好進行搭配。既省時又省力。對於不愛做飯的寶寶來說，這是一個很簡單的方法，就能吃飽。

主料

輔料

具體步驟

先準備好鍋，我是直接用利仁的火鍋，非常方便，將火力直接調到4檔，倒入足量的食用油

油烤熱以後，將薑片，洋蔥，大蒜苗頭，蒜，先爆香

再加入乾紅椒和八角，花椒，桂皮，香葉炒香

加入2勺豆瓣醬翻炒

直到整個香味全部出來

再入高湯，也可以用清水，煮開即可

燒開後，如果家裏有香菇之類的，可以先煮幾個，煮出香菇的味道，湯低會更好

牛肉片，牛肉丸，大蝦，小香腸，香菇，千層，嬾豆腐，鵪鶉蛋，海帶等，大家按自己喜歡去買食材噢

烹飪技巧

1，此火鍋非常適合食慾不正的人，其麻辣鮮香的口感能刺激人的食慾

2.動物型的食材一定要燙熟後才能食用。。。