夏天必備涼菜之酸辣綠豆芽怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將綠豆芽洗乾淨，放在一邊，滴乾水。

2. 將蒜頭洗淨去皮，放在切菜板上切碎。

3. 將豆芽放在調菜盆裏，把蒜末兒放在豆芽上，依個人口味放入鹽，雞精，胡椒粉，陳醋，老乾媽，芝麻油。

4. 將放過調料的豆芽拌勻，如果能放入冰箱保鮮裏冷一下，味道會更好。

烹飪技巧

豆芽洗乾淨之後一定要用剛燒開的水過一下，保證豆芽熟了而且沒有青草的味道。