簡單的芝士蛋糕怎麼做美味好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時主料
芝士 :250低筋麪粉 :30
輔料
檸檬汁 :適量淡奶油 :80
雞蛋 :3個
酸奶 :150
細砂糖 :50
調味酒 :適量
1.準備材料
2.軟化芝士
3.加30g砂糖和蛋黃
4.調味酒
5.檸檬汁
6.打淡奶油
7.加進奶油和酸奶
8.加低筋粉攪拌均勻
9.打蛋清
10.混合放進去
11.下面的烤盤裏我放了水,烤架上再放蛋糕,這樣就和水浴法是一樣的,160度1個小時,最後十分鐘我開了180度,可以上個色
水浴法比較容易進水,所以我是在烤盤裏放了水,然後上面放了烤架