美味的重芝士蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.原料圖。

2.餅乾用擀麪杖擀碎。

3.融化的黃油倒入，攪拌均勻。

4.用小瓶子或者擀麪杖壓實，送冰箱冷凍。

5.奶油奶酪加牛奶雞蛋迅速打均勻細膩。

6.加入香草籽，朗姆酒，檸檬汁，糖，攪拌均勻。

7.放入澱粉，用刮刀攪拌均勻。不用啓動機器。做好的液體震盪幾下。

8.模具包錫紙，烤盤放入1釐米的水，160度預熱，液體倒入模具，烤1小時。

烹飪技巧

液體倒入容器中要緩緩的不要用力衝。餅底一定要冷凍。這種方式用的奶油奶酪就是新鮮的。冷藏儲存的。如果冷凍的話，要先隔水融化。我家以前儲存奶油奶酪都是冷凍，悲催的被達人拍磚說奶油奶酪必須冷藏儲存。汗一下....