色香味俱全的萵筍炒雞蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.萵筍去皮洗淨切片，雞蛋打入碗裏。

2.萵筍焯熟，瀝乾水分。

3.鍋中放入油，油稍微多一點。

4.油熱，倒入攪拌好的雞蛋液。

5.待雞蛋液凝固再翻炒一下，放入焯熟的萵筍。

6.放入鹽，翻炒幾下關火，放入雞精炒勻出鍋。

7.菜菜炒好了。

烹飪技巧

萵筍焯熟，快速炒。