自制湯種麪包（吞拿魚粟米麪包）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 麪糰根據【火腿肉鬆麪包】做法。步驟完全一樣的，麪糰的材料、份量也一樣。把麪糰做好後發酵至兩倍大，然後分成8等份。用保鮮膜蓋住鬆馳15分鐘。

2. 把罐裝吞拿魚倒出擠幹水份放入大碗中。把罐裝粟米倒出瀝乾水份。然後倒入裝吞拿魚的碗中，加入蛋黃醬、番茄醬和胡椒粉，拌均勻備用。

3. 將鬆馳好的麪糰壓成長橢圓型，放入大概兩湯匙的餡料於最上方。用刀將下方切成條。（看圖）然後滾成毛毛蟲型。

4. 做好的麪包用保鮮膜蓋住發酵至兩倍大。

5. 預熱烤箱180度。將發酵好的麪包塗上蛋汁，灑上芝麻。烤25一30分鐘左右。