「自創」回鍋肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.滷肉備好待用。

2.蔥、蒜備好待用。

3.青椒備好待用。

4.郫縣豆瓣醬備好待用。

5.上油鍋，下郫縣豆瓣醬翻炒。

6.放入適量蔥蒜翻炒。

7.放入青椒翻炒。

8.放入滷肉翻炒。

9.放入料酒。

10.放入生抽少許。

11.放入白糖少許。

12.再次放入適量的蔥。

13.翻炒出鍋。

14.上桌。

烹飪技巧

回鍋肉無需放鹽，只放了少許生抽即可。