家常雙椒拌木耳怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.08W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
幹木耳 :1把輔料
鹽 :適量醬油 :適量
油 :適量
醋 :適量
白糖 :適量
青椒 :半個
花椒油 :適量
紅椒 :2個
具體步驟
1.木耳用清水泡發後,洗淨,撕成小朵;
2.青椒、紅椒分別洗淨,切丁;
3.鍋裏注入清水燒開,將木耳放進鍋裏快速焯水後撈出控水;
4.焯水後的木耳放到盤子裏,調入醬油;
5.調入一湯匙醋;
6.鍋裏倒少許油燒,放入青紅椒爆香;
7.調入一湯匙白糖,少許鹽,翻炒均勻,關火;
8.把炒好的料汁倒在木耳上,拌勻。
9.最後調入少許的花椒油,拌勻即可。
不能吃辣的朋友,就不用炒辣椒了,直接放在木耳上面,但是最後要用熱油。