家常版絲瓜炒蛋怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 8.27K
家常版絲瓜炒蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

絲瓜,雞蛋,尖椒 :酌情

輔料

蔥薑蒜,郫縣豆瓣醬 :酌情添加

具體步驟

1. 絲瓜按切苦瓜的方式切片,稍厚一些。雞蛋打好~

2. 鍋內加油,翻炒雞蛋,要炒嫩一些,即刻出鍋待用~

3. 鍋內加油,爆香蔥薑蒜,隨即加入郫縣豆瓣醬,爆出紅油,然後加入絲瓜,炒至絲瓜變色加入尖椒,繼續炒至絲瓜變軟,加入炒好的雞蛋,翻炒幾下,加鹽即可出鍋~

熱門標籤