質嫩的肉醬拌麪怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
麪條 :150輔料
茄子 :1根黃瓜 :半根
甜麪醬 :適量
油 :適量
鹽 :適量
裏脊肉 :150
豆瓣醬 :適量
具體步驟
1.準備材料
2.肉切丁
3.茄子去皮切丁
4.炒茄子
5.另外一個鍋煮開水
6.放入面
7.這個時候茄子變軟了,加入豆瓣醬
8.炒均勻後將肉丁放一盤翻炒
9.炒至變色
10.加入甜麪醬
11.翻炒均勻
12.倒入少許澱粉水
13.炒至粘稠
14.面煮好
15.撈出
16.拌入肉醬和黃瓜即可
吃麪條醬汁要濃郁,湯汁最好多點