美味的酸菜炒茭白怎麼做美味好吃

酸菜炒茭白，這道菜比較簡單，容易上手，一般的家庭主婦都可以做。一般生手來說，這道菜也可以做得很好。雖然沒有肉類，但是可以據個人口味有不同種的材料以及做法。不同的口味喜愛不同的炒菜。可以有助於開胃，一般作爲主食或者茶餘飯後的副食來使用。

主料

輔料

具體步驟

1.食材：茭白、酸菜（已切碎）

2.將茭白剝殼清洗一下。

3.放在案板上切成片。

4.燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒一下。

5.接着，合入切好的酸菜，加適量的清水。

6.翻炒翻炒至熟。

7.然後，加適量的鹽。

8.加適量的味精。

9.調味炒勻，即成。

烹飪技巧

家常菜，簡單易做。