色味俱佳的蜂蜜柚子茶怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.一隻柚子先處理柚子皮，先把柚子皮用刮刀刮下來

2.把柚子皮切成絲

3.鍋裏放水，把柚子皮過一下水

4.把戳過水的柚子皮放入清水中浸泡，放少量鹽

5.把柚子肉剝好

6.把柚子肉倒入鍋中，戳3回水，去除柚子肉裏面的苦味

7.把戳過水的柚子肉控水備用

8.鍋裏放水和冰糖，開始熬糖漿

9.待糖漿熬好後把柚子皮和柚子肉都放入鍋中

10.把柚子皮和肉倒入鍋中，大火燒開後開小火慢熬

11.待柚子肉和皮看起來透亮就可以關火了

12.把熬好的柚子裝在保鮮盒裏，待涼後放適量蜂蜜調勻

13.來一杯蜂蜜柚子茶吧！

烹飪技巧

蜂蜜要等柚子冰糖冷卻之後放