五香滷蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.55W
準備時間:2分鐘 烹飪時間:18分鐘主料
頭窩蛋 :多少自己決定五香粉 :適量
鹽 :適量
冰糖 :適量
老抽 :適量
輔料
1. 生雞蛋洗淨,放鍋裏煮熟。
2. 煮好的雞蛋放冷水裏剝去外殼。
3. 再次放入鍋中,加入老抽,鹽,冰糖,五香粉。
4. 大火燒開,轉小火燜10來分鐘的樣子,關火放置,再燒開轉小火後冷卻,即可食用。
滷蛋顏色的深淺取決於老抽的多少及浸放的時間多少。
主料
頭窩蛋 :多少自己決定輔料
1. 生雞蛋洗淨,放鍋裏煮熟。
2. 煮好的雞蛋放冷水裏剝去外殼。
3. 再次放入鍋中,加入老抽,鹽,冰糖,五香粉。
4. 大火燒開,轉小火燜10來分鐘的樣子,關火放置,再燒開轉小火後冷卻,即可食用。
滷蛋顏色的深淺取決於老抽的多少及浸放的時間多少。