自制香辣滷鵪鶉蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.25W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘喜歡滷蛋的可以來看看這道菜品介紹了。走過路過不要錯過,今天這道菜是香辣滷鵪鶉蛋。味道香辣可口,滷汁鮮美,肉香嫩滑,是一道不可錯過的滷菜佳品。雞蛋過於大不能充足入味,但是鵪鶉蛋不同。它的小充斥着滷汁的鮮美。讓你流連忘返。過嘴不忘。
主料
鵪鶉蛋 :500朝天椒 :適量
輔料
白糖 :適量生抽 :適量
白酒 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
老抽 :適量
具體步驟
1.洗淨鵪鶉蛋
2.將鵪鶉蛋冷水下鍋煮熟
3.煮好的鵪鶉蛋撈出輕磕至破皮,兩所有的調料倒入鍋內。然後加水漫過鵪鶉蛋。
4.大火煮開後轉小火煮至湯汁收於到差不多撈出即可。