木瓜芝士蛋糕的做法 - 木瓜芝士蛋糕怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

木瓜芝士蛋糕的做法步驟

• 1、將木瓜切十餘片薄片，然後將其餘的木瓜切1.5釐米大小的塊

• 2、將木瓜塊放入平底鍋中小火翻炒，去掉多餘的水分。

• 3、黃油隔水融化。

• 4、奧利奧餅乾擀成粉末倒入融化的黃油中攪拌均勻。

• 5、將混合好黃油的餅乾倒入活底模中壓實，做成餅乾底，放入冰箱冷藏待用。

• 6、奶油奶酪軟化後加入白糖和牛奶。

• 7、將加了糖和奶的奶油奶酪攪拌至順滑無顆粒。

• 8、將雞蛋打散，少量多次加入奶酪糊中攪拌均勻。

• 9、在奶酪糊中加入玉米澱粉拌勻。

• 10、將奶酪糊倒入模具中一部分（模具包好錫紙），然後放入木瓜塊，再倒入剩餘的奶酪糊，然後在表面擺上切好的木瓜片

• 11、輕磕幾下模具，放入加了熱水的烤盤中放入烤箱，160度烤60分鐘。