主食 蔥油卷子的做法 - 蔥油卷子怎麼做 來源:飄香吧 9.24K “嘿嘿··其實就是改良版的花捲啦!!” 食材明細主料麪粉 (適量)面引子 (適量)小蘇打 (適量)輔料蔥葉 (適量)配料食用油 (適量)鹽 (適量)溫水 (適量)蔥香 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)蔥油卷子的做法步驟1、面引子用加許溫水用手抓開2、依次加入一定的麪粉在漸漸加入溫水正常和麪3、和成光滑的麪糰蓋上蓋子溫暖處發酵至原來的兩倍大4、發好後放入適量的小蘇打揉入麪糰在案板上多次揉勻5、在把麪糰用擀麪杖擀成適當大片,依次刷上油,撒上蔥花,撒上鹽6、······7、······8、捲成卷切成等分的小計子,做成花捲9、做好的花捲室溫下二次發酵,蒸鍋上汽後入鍋蒸十五分鐘悶三分鐘(如果做得大就得增加一定的時間) 卷子 蔥油卷子的最正宗做法 蔥油卷子怎麼做好吃 蔥油卷子的做法 蔥油卷子 蔥油卷子的做法步驟 蔥油卷子怎麼做 蔥油卷子的家常做法 蔥油