巧克力花環面包的做法 - 巧克力花環面包怎麼做

“今天是情人節，祝大家都開心！
這是昨晚做的麪包，一時興起腦海里有了幾個構思，不慌不忙的做到凌晨三點，一個人在靜靜的的夜裏享受這個過程和這份快樂！愛美食愛烘培的親，你懂的啊～”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

巧克力花環面包的做法步驟

• 1、除黃油外所有的材料都放入麪包機裏攪拌。

• 2、一個程序後加入黃油攪拌。

• 3、揉好的麪糰，套個手膜玩玩（一般的麪包沒這要求啊）

• 4、整理麪糰蓋上保鮮膜第一次發酵。

• 5、發酵好的麪糰，用手指沾麪粉戳一個洞，洞口不回縮不塌陷即可。

• 6、麪糰排氣後分成40克一個的小麪糰。

• 7、逐個揉圓，有間隔的放到9寸的披薩盤裏。

• 8、蓋上保鮮膜2次發酵。

• 9、輕輕的刷上雞蛋液，放入預熱的烤箱。

• 10、烤箱中層180度18分鐘左右（時間和溫度僅供參考）

• 11、淋巧克力液，撒上糖珠即可。

• 12、情人節的專屬麪包，送給心儀的她吧～

小竅門

溫度和時間僅供參考。