烘焙 無油蛋黃小西餅的做法 無油蛋黃小西餅--香香脆脆更健康 無油蛋黃小西餅怎麼做 來源:飄香吧 1.49W “香脆可口小零食,無油更健康” 食材明細主料蛋 (1個)蛋黃 (2個)糖粉 (75克)香草精 (1/4 小匙)低筋麪粉 (90克)輔料鹽 (1/4 小匙)甜味 (口味)烘焙 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)無油蛋黃小西餅的做法步驟1、將A料全部放在一個盆裏,攪拌均勻,然後隔水加熱到微溫,用手摸一下盆底不燙就可以了。2、然後用打蛋機,電動的最好打至混合物比較粘稠,而且顏色變淺就可以了。3、將低筋麪粉過篩一次,在上述2混合物中加入香草精和篩過的麪粉輕輕攪拌均勻。4、用圓形的標花嘴將麪糊擠在烤盤上,每個之間留一些間距。如果沒有標花嘴用勺子舀也可以。大概可以做48個小餅乾。5、烤箱預熱425F/220C,烤6-8分鐘,烤箱不一樣要注意觀察,餅乾四周開始變金黃,就可以了。烤好後鏟到架子上晾涼。 無油 無油蛋黃小西餅 無油蛋黃小西餅的家常做法 無油蛋黃小西餅的最正宗做法 香脆 蛋黃 無油蛋黃小西餅的做法 無油蛋黃小西餅怎麼做 無油蛋黃小西餅怎麼做好吃 健康 無油蛋黃小西餅的做法步驟