繽紛水果派的做法 - 繽紛水果派怎麼做

“典機皇終結者——長帝CKTF-25G電烤箱】試用報告之繽紛水果派
喜歡夏天，不止是可以穿裙子，還可以吃到各種應季的水果。而水果與派的搭配，當屬最佳搭檔。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

繽紛水果派的做法步驟

• 1、室溫軟化黃油，加入糖粉打發

• 2、再加入蛋液打發均勻

• 3、打發好的黃油中篩入低粉

• 4、和成麪糰，裝入保鮮袋，壓成薄面團，放冰箱冷藏一小時

• 5、冷藏好麪糰上下各墊一張保鮮膜壓薄

• 6、套入派盤

• 7、底部扎孔，以免烘烤中膨脹

• 8、派皮上鋪一張油紙，壓一把洗淨晾乾的豆子

• 9、烤箱180度預熱，後轉175度烘烤20分鐘

• 10、淡奶油打發到八九分發，擠入涼透的派皮上

• 11、依次鋪上水果