香酥曲奇餅乾的做法 - 香酥曲奇餅乾怎麼做

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香酥曲奇餅乾的做法 香酥曲奇餅乾怎麼做

看着親們做的曲奇餅乾,那叫一個漂亮,眼饞了,也試做了下,雖然賣相很一般,但口感還不錯,吃起來香酥可口,就是用裱花嘴捏時,面有點幹,累得我手都抽了。。。。

食材明細

主料
  • 黃油 (100克)
  • 雞蛋 (1個)
  • 麪粉 (120克)
輔料
  • (50克)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

香酥曲奇餅乾的做法步驟

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    1、各種材料稱重備用。

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    2、把黃油室溫軟化,加白糖用打蛋器攪打。

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    3、分次加入蛋液。

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    4、攪打成羽毛狀。

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    5、篩入麪粉。

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    6、翻拌均勻,裝入裱花袋。建議再多加一個雞蛋,有點幹了,捏起來太費勁。

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    7、用喜歡的花嘴轉圈捏出曲奇。

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    8、放入烤箱中層190度約12--15分鐘,就好了。

小竅門

1。烤箱不一樣,脾氣也不同,最好在邊上看着,以免烤過了。
2。建議再多加一個雞蛋,有點幹了,捏起來太費勁。

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