暖暖熊香腸燒果子的做法 - 暖暖熊香腸燒果子怎麼做
來源:飄香吧 2.54W
“憨態可掬的暖暖熊總是給人溫暖的感覺,呆萌的小模樣人見人愛。胖嘟嘟的身體穿着一件粉紅的衣服,好可愛喲!這次做的是一個鹹甜口味的燒果子,裏面包入珍妮珍饈鮮肉香腸,咬上一口,綿軟Q彈。口感豐富!雖然這麼可愛還是忍不住咬下第二口,誰讓它這麼好吃呢,嘻嘻~~”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
暖暖熊香腸燒果子的做法步驟
1、食材稱好備用。
2、盆裏打入一個蛋黃倒入煉乳。
3、攪拌均勻。
4、泡打粉倒入麪粉中混合,篩入盆中。
5、用刮鏟攪拌均勻,這時候麪糰會有點粘,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏半個小時就好了。
6、利用這個空檔把香腸入蒸鍋蒸15分鐘。
7、蒸好的香腸晾涼備用,冷藏後的麪糰一點也不粘手了,揉成光滑的麪糰。分出約20克左右的麪糰加入草莓粉揉均勻。
8、麪糰平均分成兩份,取一份擀片狀,放入香腸。
9、包起來捏緊收口向下放。
10、一端捏出暖暖熊的頭部輪廓。
11、身體兩側用刮板切出兩部分做腳掌。(切口深度不露出香腸就可以)
12、另一端捏出小尾巴和腿部。
13、團小圓球按扁粘貼在頭部做耳朵。
14、紅色麪糰擀薄片,切出小細條。
15、均勻的粘貼在小熊的身體上。
16、依次做好,放入烤盤中。烤箱提前預熱:上140度,下130度。
17、放中層,烤25分鐘。(圖爲九陽最新款高顏值烤箱:KX—32J97,32升)
18、烤好晾涼後,用融化的巧克力畫出眼睛和鼻子就完成啦!
19、成品圖。
20、萌萌噠暖暖熊好可愛呦~~~
21、綿軟的組織搭配香腸的Q彈,鮮香美味,口感豐富。
22、成品圖。
小竅門
菜譜中使用的是九陽最新款烤箱:KX—32J97。32升。溫度穩定,上色均勻。操作簡便非常適合新手。粉嫩的少女心顏值爆棚!做起美食心情也是美美噠!各家烤箱溫度有所差異請適當調整,勤觀察如果提前上色了請及時加蓋錫紙。包香腸的時候一定把空氣排出,避免出現空心現象。