豆漿星空歐包的做法 #Me制豆漿實驗室#豆漿星空歐包 豆漿星空歐包怎麼做

“今天又給麪包控的朋友帶來一個時下比較流行的麪包，這款麪包是“歐包”的一種做法。麪包的味道超級正！這在不久之前一下就紅遍了網絡豔驚四座，大概、或許、應該、就是它的顏色比較突出。相對於傳統麪包的白色，藍色實在是很驚奇。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆漿星空歐包的做法步驟

• 1、這是做豆漿的材料，大米建議幹鍋小炒下。微發黃即可，這樣味道更香醇

• 2、把材料倒入豆漿機裏

• 3、可以多做一點一些喝一些做麪包。這多好的事情

• 4、我們的藍色液體就吃從蝶豆花上浸泡出來的，把滾燙的豆漿倒入花裏浸泡半個小時左右

• 5、輔料乾果這個只需要按照個人的口味去做調整，比如下核桃等等東西

• 6、把鹽、細砂糖豆漿倒入攪拌桶裏加入高粉、全麥粉和酵母攪拌至出膜

• 7、再加入軟化的黃油繼續攪揉至麪糰吸收黃油

• 8、然後倒入乾果攪拌均勻即可進入一發階段

• 9、在一發發酵完成後，把麪糰均分成兩份

• 10、四邊六角往中拉整形一下，在整形過程中動作慢一點。我們不做排氣處理記得，做好之後就能放入發酵籃進行二發了

• 11、二發完成後扣出在表面劃割出自己喜歡的花紋

• 12、烤箱提前預熱205度，上下火中層放置石板烤制30分鐘。前十分鐘在烤盤裏放置熱水製造蒸汽，十分鐘後撤出烤盤熱水。（時間與溫度請根據自己烤箱特性做出適當的調整）

• 13、出爐後放置冷卻即可

• 14、那麼一個高營養高口感的麪包就做好了。

小竅門

製作之前必看，要注意一點。豆漿做的濃度粘稠度不一樣，下的時候要稍微做一下調整。以免麪糰太乾！