奶油水果裸蛋糕的做法 - 奶油水果裸蛋糕怎麼做

“今天女兒的4週歲生日，做一個漂亮的佈滿水果的蛋糕。希望寶貝健康快樂的長大。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奶油水果裸蛋糕的做法步驟

• 1、準備6寸和8寸戚風蛋糕各一個

• 2、橫向將蛋糕切成片

• 3、準備淡奶油一盒

• 4、將淡奶油倒入乾淨無水的打蛋盆中，加入白砂糖，用打蛋器低速打發

• 5、淡奶油打發至硬性紋路。

• 6、取一片蛋糕片放在蛋糕底座上

• 7、淡奶油裝入裱花袋，尖端裝上大號裱花嘴。

• 8、在蛋糕片上擠一圈奶油

• 9、準備各式水果，並清洗乾淨。

• 10、將水果排放在奶油上

• 11、放上第二片蛋糕片，並擠上奶油

• 12、再次排滿水果。

• 13、放上第三片蛋糕片

• 14、擠上奶油

• 15、放上一片6寸蛋糕片，擠上奶油，放滿水果。

• 16、最後一片蛋糕片放上去。

• 17、擠好奶油，裝飾上水果即可。

• 18、成品。