水果冰蛋糕的做法 水果冰“蛋糕” 水果冰蛋糕怎麼做

“去年雙十一購物狂歡節購得一個迷你蛋糕模具（製冰塊大小），但一次都沒用過。近來天氣越來越熱了，用它製作冰塊挺合適的，目前正值複賽階段，就用它做了一款水果冰“蛋糕、甜甜圈、華夫餅、和蛋卷冰淇淋”。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

水果冰蛋糕的做法步驟

• 1、將紅心火龍果、芒果、香蕉分別切小塊。

• 2、將三樣水果分別攪打成泥攪打成泥。

• 3、將攪打好的果泥裝入碗中，再備好模具開始製作。

• 4、因爲要做成形似蛋糕的模樣，就不能一股腦倒入果泥，而是要分步進行。根據模具設計的特點，先倒入一部分放入冰箱冷凍。

• 5、一小時後再將另一部分倒入繼續冷凍至凝固即可。

• 6、凍好後取出裝盤，像不像蛋糕、甜甜圈、華夫餅、蛋卷冰激凌？

• 7、在上面撒上一點裝飾糖粒，是不是更像了？

• 8、天熱了，給小朋友做來吃，健康又美味，尤其是可愛的造型一定會吸引小朋友滴。

小竅門

所選三種水果甜度都已經夠了，不需再放糖和其他輔料。原汁原味最好。