老爸做的虎皮青椒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.青椒備好

2.去籽洗淨

3.大蒜切片

4.青椒在鍋裏煎一下（不放油）

5.煎至表皮焦黃，起鍋備用

6.鍋裏放油

7.大蒜炸一下

8.放一勺韓式豆瓣醬

9.一勺生抽

10.再放煎好的青椒翻炒

11.邊炒邊加少量清水

12.炒至剩少量湯汁即可

烹飪技巧

小貼士做虎皮青椒要挑選嫩一點的青椒，更容易熟，而且不辣，小孩子也能吃哦。