栗子燒雞的做法 栗子燒雞（附輕鬆去慄皮） 栗子燒雞怎麼做

“很好吃又很簡單的一道菜，就用很家常的做法把兩樣東西扔到一塊就可以做出很美味，我覺得栗子煮菜很好吃~特別是跟雞或者肉，栗子吸收了肉裏面的香味，吃起來又糯又香~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

栗子燒雞的做法步驟

• 1、栗子買回來就是已經剝去外殼的。

• 2、半隻雞備用。

• 3、鍋內熱一點水，水開後放入栗子進去。

• 4、水開後煮兩三分鐘即可。

• 5、把煮過的栗子撈出瀝乾水分。

• 6、很輕鬆栗子皮就可以剝掉了。

• 7、剝好皮的栗子備用。

• 8、雞肉洗淨斬好備用。

• 9、鍋內熱油放雞進去爆炒。

• 10、待雞肉內水分爆炒幹加適量醬油，鹽，糖。

• 11、把栗子倒入再加適量水，水的量跟食物齊平，蓋上鍋蓋中火慢慢燉煮。

• 12、中途開啟鍋蓋翻一下。

• 13、15-20分鐘後看栗子和雞肉都熟了，加少許雞精，轉回大火收幹湯汁即可。