木耳功效有哪些呢

相信小夥伴們對養身的熱情一定不減吧！中華美食博大精深，菜品千姿百態，可謂如萬花筒一般錯綜複雜，千變萬化。那麼今天，小編我呢就要給大家推薦一種對健康很有幫助的食材。那麼下面，就讓萬能的小編我我來介紹一下木耳的功效。木耳功效有哪些呢?

木耳功效有哪些呢

1、養顏美容之佳品

黑木耳含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量堪比動物食品，因此有“素中之葷”的美譽;此外維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品;最重要的是含鐵量最高，說道補鐵，一般都認爲菠菜，瘦肉，動物肝臟中含量豐富，其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高，是菠菜的20多倍，豬肝的7倍多。因此是養顏補血，預防缺鐵性貧血優質的食物來源。

2、減肥清道防結石

黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質能夠促進胃腸蠕動，防止便祕，有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出，並且有利於膽結石、腎結石等內源性異物有一定的化解功能。對於初發膽囊炎和初發結石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、惡嘔等症狀可在2-5天內緩解。

3、預防心腦血管疾病

黑木耳含有維生素K和豐富的鈣，鎂等礦物質，能減少血液凝塊，預防血栓等症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。正常人每天食用10—15g。

4、頭髮白多吃黑木耳

人們都知道，頭髮變白與精神緊張、過度憂慮有關，河北醫大一院中醫科主任白亞平介紹，防治頭髮變白，除調節情緒外，在飲食上還要注意增加微量元素和有烏髮作用的營養物質的攝入，以促進頭髮的正常生長。

微量元素鐵和銅是促進頭髮黑色素合成的重要元素，頭髮變白的人應多吃富含這兩種元素的食品，如牡蠣、鮮貝等貝類食物，杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等堅果類食物，動物的肝臟、腎臟組織等。還有一些食物也有烏髮作用，如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。

5、木耳+紅棗吸出身體肥油

黑木耳粉紅棗粉減肥法。材料：黑木耳粉5克，紅棗粉20克。做法：用適量的沸水，把黑木耳粉和紅棗粉衝開即可。功效：黑木耳中的膠質是可以將殘留在消化道中的雜質、廢物吸附後排出體外，此外，黑木耳中含有的類核酸物質，可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯的含量，連續食用1周能起到纖體豐胸的效果

那麼，大家在看到這裏的時候，對於木耳功效有哪些呢，是不是已經有了最爲充分的認識了呢?可別小看了木耳，無論是做菜，還是入藥，木耳都是不可或缺的一道食材，而且製成的菜品功效繁多，絕對是各位小夥伴們日常生活中必不可少的食材呢！