白果不能和什麼同食

中國美食多種多樣，每個地區的飲食文化各不相同。雖然近幾年，餐飲行業市場的不斷壯大，人們在空閒時間會選擇下館子，但大部分時間喜歡自己做飯吃。以前會有很多人們經常能接觸到的食材，但不會食用所以都會扔掉。但人們對於一些食材的瞭解並不多，甚至於不知道有些食材和某種食材是相剋的，如果一起食用的話會對人體造成傷害。比如說對人們來說比較陌生現的白果，白果不僅可以當作堅果食用還能作爲一種藥材食用。那麼白果不能和什麼同食？

一、白果不能和什麼同食

1、不宜和某些果、菜同吃，如西紅柿`蘿蔔、山查、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等。最佳零丁吃或和肉類烹調。因胡蘿蔔含有分化酶，但是別的果菜中的維生素損失殆盡。

2、白果還不可以和石榴、葡萄、青果以及柿子等水果一起吃的。更不能和豬肉一起食用。還有，也要和木耳分開食用。

3、不可與鰻魚同食，鰻魚又被稱作爲白鱔，是一種比較常見的水產食品。但是，在吃白果的過程中，千萬不能夠吃鰻魚。其原因是鰻魚和白果都含有非常複雜的成分，一同吃下去會引起人體生化反應出現不正常的情況。如果將這兩種食物一起食用的話，就會引起軟風這種疾病。因此，大家在生活中一定要多加小心和注意。

4、不可與阿斯匹林一起食用。。一旦有人將白果和阿斯匹林這種藥物一起食用的話，會將患者凝血的時間延長，從而出現血流不止的狀況。另外，剛剛手術後的病人和孕婦以及月經期的女性朋友都不能食用白果，不然也會造成血流不止的情況，從而令患者出現不適。

二、哪些人適宜吃白果

1、治哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數。

2、斂肺平喘，減少痰量：適用於咳喘氣逆，痰多之症，無論偏寒，偏熱均可。

3、收澀止帶，除溼：用治白濁帶下。無論下元虛衰，白帶清稀，或溼熱下注、帶下黃濁者，隨症配伍，均可使用。

4、祛痰定喘：用於治療喘咳痰多，能消痰定喘。

5、收斂除溼：可治療赤白帶下，小便白濁，小便頻數、遺尿。

6、治療肺結核　用法：在中秋節前夕，將半青帶黃的銀杏(選取外表絲毫無損的大顆粒)摘下，不用水洗，亦不去柄，隨即浸入生菜油內，浸滿100天后即可使用。每日早、中、晚各服1粒(小兒酌減)，飯前服，視病情連服1～3個月。

三、兒童忌食白果

1、生食或炒食過量可致中毒，小兒誤服中毒尤爲常見。

2、兒童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟後毒性降低，但一次食入量也不能過多。5歲以下的幼兒應禁吃白果。一般最好不要長期服用。

四、有實邪者忌服

實邪，病因病理學名詞，指人體受外邪侵襲，或因痰火、閼血、蟲積、食積、水溼等阻滯所引起的實性證候，與虛證相對而言。如面赤、氣粗、痞塊癥結、腫脹、腹痛、便祕溲赤、舌苔厚膩、脈實大有力等。

五、孕婦不宜吃白果

1、白果味甘，微苦、澀，性溫，有小毒。

2、白果含有一定量的氰甙，孕婦服後極易使胎兒神經受到毒害。胎兒在母體內的分化取決於其神經的正常發育，所以很可能使正在發育的胚胎四肢部分受到傷害而出現畸形。

3、過量食用白果，會出現發熱、嘔吐、腹瀉、抽搐、肢體僵直、面板青紫、瞳孔散大，甚至昏迷不醒等中毒現象，因此不宜過量、過頻食用，婦不宜食用。

透過上面的文字內容對“白果不能和什麼同食 ”進行了分析，同時普及了關於白果的知識給大家。食用白果的時候要非常的注意，要將白果處理好才能安心食用了。白果具有一定的功效，但是不能多吃要控制進食的量，避免引發中毒。其中，兒童和孕婦不宜吃白果，白果含有一定量的氰甙，如果誤服用的話會對人體形成危害。除此之外，白果還不能喝豬肉、木耳、鰻魚、石榴等瓜果蔬菜一起食用。所以人們在食用白果的時候要避開這些食材。

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