雜蔬辣炒雞柳的做法 - 雜蔬辣炒雞柳怎麼做

“這次用大喜大的烤雞肉醬來醃製的雞柳，醃過的雞柳炒後微辣卻不柴，配上色彩豔麗的雜蔬，美味與營養兼得。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雜蔬辣炒雞柳的做法步驟

• 1、將雞脯肉切成條，並加入烤雞肉醬抓勻醃製十分鐘以上。

• 2、將切成粗條的土豆條、胡蘿蔔、萵筍條入鍋中焯至斷生。

• 3、洋蔥葉切成段、蒜切片。

• 4、鍋中放少量油，入洋蔥葉與蒜片炒香。

• 5、放入醃製好的雞柳炒勻。

• 6、當雞肉變色時，加入蔬菜條同炒。

• 7、根據自已的口味加入適量鹽調味出鍋。

小竅門

1、在焯蔬菜時，應先入土豆條，至半熟時再入胡蘿蔔，最後放入萵筍條輕焯即可出鍋。
2、雞肉醃入越入越入味。