清爽黑木耳的做法 [夏日小涼菜]---清爽黑木耳 清爽黑木耳怎麼做

“黑木耳含有豐富的鐵,具有降血脂.活血.清理腸道.益氣強身....的功效,經常吃一點,對健康是很有益的.”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清爽黑木耳的做法步驟

• 1、黑木耳泡發,備用。

• 2、把泡發的黑木耳放鍋裏,水開後2分鐘撈出,過涼。

• 3、芥末粉用水調勻。

• 4、保溫杯到入熱水,把調好的芥末放在上面發制(發好的芥末有嗆味)。

• 5、小蔥切末,加入生抽.醋.發好的芥末.鹽.味精,調味。

• 6、清爽可口的涼拌黑木耳就做好了。

小竅門

1.沒有芥末粉也可以用芥末有代替。
2.黑木耳一定要煮軟。