梅菜乾滷肉包子的做法 - 梅菜乾滷肉包子怎麼做

“醬香味濃郁，美味好吃的包子，自己動手做豐衣足食。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

梅菜乾滷肉包子的做法步驟

• 1、麪粉加入酵母，糖拌勻。

• 2、加入溫水和成軟硬適中的麪糰，密封發酵90分鐘。

• 3、發酵好，取出揉揉排氣。

• 4、分成均勻大小的劑子。

• 5、取一面劑擀圓，放入適量的梅菜乾滷肉，包成包子。

• 6、依次包好其他的，放入蒸鍋二次醒發15-20分鐘，冷水起蒸20分鐘燜5分鐘即可完成。

• 7、時間到，開啟蓋子，包子好了(忽略包得醜，味道超讚)。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。

小竅門

梅菜乾滷肉有菜譜