排骨麪的做法 【平淡的幸福】好吃的排骨麪 排骨麪怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

排骨麪的做法步驟

• 1、排骨洗乾淨後切開香菜切段。

• 2、除了鹽和味精其他全部調料全部放進去。

• 3、放入多半鍋清水大火煮開。

• 4、湯開之後撇去血沫轉小火煮四十分鐘左右。

• 5、排骨熟透後放鹽，蔥花，味精即可。

• 6、鍋裏放清水燒開後下入手擀麪。

• 7、煮熟後撈出過下涼水。

• 8、瀝乾水分裝碗。

• 9、面裏放入湯和排骨，上面撒上芝麻和辣椒油，香菜即可。