什麼粥養胃

現在是夏天很多人都喜歡喝粥，因爲夏季都比較口渴，所以大家吃東西就喜歡吃稀的，但是並不是吃火鍋，那真的就是越吃越渴，越吃越熱。其實夏季多喝一些粥還是不錯的。而且夏季養胃是很重要的。那麼什麼粥養胃呢？一起來看看。

什麼粥養胃

一、扁豆山藥蓮子粥

材料：白扁豆15克，山藥15克，蓮子15克，粳米50克。

做法：

以上四味加水共煮爲粥。

功效：適用脾虛人羣。山藥補肺脾腎，益氣生津，蓮子健脾補氣補心安神，兩者同用加強補脾胃，且對心腎有益。扁豆健脾化溼，防止滋補太過，滋生內溼。

二、蓮子芡實粥

材料：蓮子、芡實、大米。

做法：

把蓮子、芡實、大米過水洗淨。把原料同時放入鍋中，加入適量水，一起溫火熬製。待開鍋後變小火，再熬一會兒。煮粥時水要多放一些，不要使粥過於稠。

功效：鎮靜神經，養心安神，有益於加快恢復體力，克服社交恐懼症。能健脾益氣養胃，補腎固精，適用於脾腎兩虛所致的食慾不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝痠軟。

三、南瓜胡蘿蔔小米粥

材料：小米、南瓜、胡蘿蔔。

做法：

將南瓜去皮切小塊，胡蘿蔔洗淨切小塊。小米洗淨，放入鍋中加水煮沸後轉小火。將南瓜塊和胡蘿蔔塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可。

功效：南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素Ｃ，然而小米含豐富的膳食纖維和維生素e，這道南瓜胡蘿蔔小米粥的營養成分非常全面。

四、紅薯粳米粥

材料：紅薯兩塊，粳米適量。

做法：粳米洗淨，加水入鍋熬煮，後放入塊狀紅薯熬熟即可。

功效：紅薯性味甘平，具有補中和血、益氣生津、寬腸胃之功效。與粳米熬粥可健脾養胃、益氣通乳、潤肺通便的功效。秋季常食此粥，還能降低血液中的膽固醇、減少皮下脂肪，延年益壽。

五、板栗核桃粥

材料：板栗、核桃仁各50克，大米100克，鹽3克，雞精1克。

做法：

將板栗剝殼後切粒，核桃仁切粒，大米淘洗乾淨，備用。鍋置火上，注入適量清水，用大火燒開，下入淘淨的大米，改用中火燒約10分鐘。取紫沙鍋，將湯鍋裏的大米倒入，用小火煲至米花開，然後加入板栗、核桃仁，再煲20分鐘，調入鹽、雞精推勻即可。

功效：對懷孕初期因脾腎不足所致的陰道下血、頭暈耳鳴、小便頻數等症有很好的食療作用。

六、神曲陳皮粥

材料：神曲15克，陳皮10克，大米50克。

做法：

將神曲、陳皮研爲細末，放入鍋中，加清水適量，浸泡5-10分鐘後，水煎取汁。加大米煮爲稀粥，每日1次，連續吃3-5天。

功效：可健脾胃、助消化，適用於消化不良，食積難消。

什麼粥養胃呢？以上爲大家介紹了扁豆山藥蓮子粥之類、南瓜胡蘿蔔小米粥之類的，都是一些比較養胃的粥。其實夏季人的脾胃是很虛弱的，所以養胃是重要的。而且粥裏面添加的食材其實是可以隨意添加的，只要食物之間不會產生化學反應都是可以的。