茄子肉丸的做法 - 茄子肉丸怎麼做
來源:飄香吧 1.49W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
茄子肉丸的做法步驟
1、茄子一個去皮洗淨切成自己喜歡的形狀,我切成了滾刀塊。
2、青椒半個切塊。
3、西紅柿切塊。
4、鍋內放稍微多一點的油,放入蔥薑蒜炒香,然後放入茄子翻炒。
5、放入西紅柿翻炒均勻。
6、放入冷凍的肉丸翻炒一下,放入1碗水,小火燉至湯汁快要收幹。
7、放入青椒片,翻炒均勻,調入鹽即可出鍋。
1、茄子一個去皮洗淨切成自己喜歡的形狀,我切成了滾刀塊。
2、青椒半個切塊。
3、西紅柿切塊。
4、鍋內放稍微多一點的油,放入蔥薑蒜炒香,然後放入茄子翻炒。
5、放入西紅柿翻炒均勻。
6、放入冷凍的肉丸翻炒一下,放入1碗水,小火燉至湯汁快要收幹。
7、放入青椒片,翻炒均勻,調入鹽即可出鍋。