雞脯肉炒豆乾的做法 - 雞脯肉炒豆乾怎麼做

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雞脯肉炒豆乾的做法雞脯肉炒豆乾怎麼做

食材明細

主料

雞脯肉 （一塊）
豆乾（半斤）
黃瓜（一根）
幹辣椒段 （適量）
蔥（適量）
姜（適量）
蒜（適量）

輔料

生抽（適量）
鹽（適量）
十三香 （適量）
雞精（少量）
豆瓣醬 （適量）
胡椒粉 （少量）
胡麻油 （適量）
老抽（適量）
味精（適量）

微辣（口味）
炒（工藝）
十分鐘（耗時）
簡單（難度）

雞脯肉炒豆乾的做法步驟

1、豆乾沖洗乾淨
2、雞脯肉沖洗乾淨切小片
3、切好的雞脯肉焯水備用！黃瓜洗乾淨切小片，蔥薑蒜切好備用
4、鍋裏面倒油燒熱，放入蔥薑蒜，幹辣椒段炒出香味
5、炒出香味時，放少量的豆瓣醬炒出紅油，放入雞脯肉翻炒幾下
6、放豆乾，加生抽，鹽，十三香，胡椒粉翻炒
7、少加點開水，讓豆乾和雞肉入味
8、最後加入黃瓜片，雞精，味精！
9、翻炒幾下出鍋
10、雞脯肉也可以換着吃哦
11、成品
12、成品
13、成品

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