火麻仁濃香雞翅燒土豆的做法 - 火麻仁濃香雞翅燒土豆怎麼做

“這道菜的特點：雞翅濃香肉嫩、土豆綿軟入味，而且口感非常好，一點不油膩，很可能是我在處理土豆時沒有用油炸，而是選擇了用空氣炸鍋的原因吧！最後裝盤撒上火麻仁和蔥花添香增色，可謂非常完美了。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

火麻仁濃香雞翅燒土豆的做法步驟

• 1、按照上述用量準備好各種食材：雞翅清洗乾淨，兩面切2個斜刀利於入味；土豆切滾刀塊，調料備好。

• 2、雞翅用適量調料醃製至少半小時。

• 3、將土豆放入空氣炸鍋150度8分鐘左右。

• 4、烤好的土豆，乾乾爽爽，不用一滴油。

• 5、鍋中放油，油熱將醃製好的雞翅入鍋煸炒片刻。

• 6、適量放些水，再將土豆塊放入，蔥段放入，蓋好鍋蓋燒製。

• 7、此時可視情況調一下鹹淡味，待湯汁收濃，撒孜然粉增香。

• 8、食材成熟入味出鍋裝盤，放火麻仁和蔥花添香增色，名符其實的美味佳餚！

小竅門

非常推薦用空氣炸鍋處理土豆，遠離油膩。