豆腐煮鱸魚的做法 - 豆腐煮鱸魚怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆腐煮鱸魚的做法步驟

• 1、食材：鱸魚。

• 2、老豆腐。

• 3、蔥段、薑片。

• 4、韓式辣椒醬。

• 5、將鱸魚洗淨、撈出。

• 6、放在案板上用刀劃上幾刀，待用。

• 7、將老豆腐放在案板上切開，待用。

• 8、燒鍋倒油燒熱，下入鱸魚兩面煎一下。

• 9、隨後，擱入薑片，倒入一些清水，加點料酒煮開。

• 10、接着，合入老豆腐，擱點韓式辣椒醬、鹽翻動一下煮開，煮上1——2分鐘。

• 11、然後，加點雞精翻勻，出鍋。

• 12、最後，擱入蔥段，即可。