田園炒西藍花的做法 輕享美味——田園炒西藍花 田園炒西藍花怎麼做
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
田園炒西藍花的做法步驟
1、處理主料西藍花洗乾淨然後焯水備用,出來鮮亮顏色澤。
2、紅蘿蔔切好備用。
3、熱鍋涼油.
4、先下紅蘿蔔片和蔥白,不要等油很熱了再炒,分分鐘糊。
5、下西藍花,翻炒三兩三分鐘,翻炒均勻,入適量食鹽,白糖。從鍋邊淋入少許水澱粉。
6、快手小炒搞定!再去炒一個
小竅門
控制油溫不要太高。
1、處理主料西藍花洗乾淨然後焯水備用,出來鮮亮顏色澤。
2、紅蘿蔔切好備用。
3、熱鍋涼油.
4、先下紅蘿蔔片和蔥白,不要等油很熱了再炒,分分鐘糊。
5、下西藍花,翻炒三兩三分鐘,翻炒均勻,入適量食鹽,白糖。從鍋邊淋入少許水澱粉。
6、快手小炒搞定!再去炒一個
控制油溫不要太高。