板栗燒豬肘的做法 - 板栗燒豬肘怎麼做

“年菜必備～色澤紅亮，肘子酥香入味，看着蠻誘人的！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

板栗燒豬肘的做法步驟

• 1、肘子刮洗乾淨，加入適量黃酒，薑片焯水。

• 2、板栗去皮備用。

• 3、熱鍋入少許油，下薑片煸炒出香味。

• 4、放入肘子，板栗，加入適量熱水，紅燒醬油，冰糖，鹽大火燒開轉中火燉煮半小時，期間用勺子將湯汁淋在上面更入味。

• 5、燉煮至肘子酥爛即可。

• 6、成品圖。

• 7、成品圖。