粉絲烤花蛤的做法 粉絲烤花蛤—烤箱菜 粉絲烤花蛤怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

粉絲烤花蛤的做法步驟

• 1、將兩種菌菇鋪開，儘量鋪平。

• 2、在菇上鋪王層泡發好的粉絲。

• 3、準備好食材，花蛤氽水，生薑切絲。

• 4、小米椒，蒜瓣改刀。

• 5、起鍋放食用油，放蒜、姜、小米椒炸香。

• 6、將豆瓣醬用小火炒出紅油。

• 7、倒少許水，翻炒勻。

• 8、倒入氽過水的花蛤。

• 9、放鹽、味極鮮、蠔油翻炒勻即可。

• 10、將花蛤倒鋪在粉絲上。

• 11、鋪開，上面撒些蒜末，小米椒粒。

• 12、入預熱好的烤箱，中層，220度烤15分鐘。

• 13、出爐，趁熱撒些蔥花即可。

• 14、翻拌勻，開吃。