紅燒鮑魚的做法 營養又美味的紅燒鮑魚 紅燒鮑魚怎麼做

“鮑魚一直被視爲山珍海味，因此，鮑魚的營養價值之高不言而喻。鮑魚的營養價值極爲豐富，含有二十多種氨基酸，每百克鮮鮑魚肉含豐富蛋白質、脂肪、無機鹽鈣、鐵還有相當量的碘、鋅、磷和維生素A、B1等。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

紅燒鮑魚的做法步驟

• 1、鮑魚去殼清洗乾淨。

• 2、鮑魚切片放盤中待用。

• 3、鍋內燒油放入蔥薑蒜末爆香，放入鮑魚炒變色後放入適量生抽、料酒、蠔油翻炒均勻出鍋即可。

小竅門

鮑魚炒變色後放入生抽、料酒、蠔油快速翻炒均勻出鍋。